Schweizer Cheddar-Fondue
Cheddar Swiss Fondue ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 2 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Butter, c. gehackte Zwiebel, Knoblauch, gehackte, kondensierte Cheddar-Suppe und c. Mit Chablis oder einem anderen trockenen Weißwein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einem 2-Liter-Topf bei mittlerer Hitze Zwiebeln und Knoblauch in heißer Margarine 10 Minuten lang anbraten, dabei häufig umrühren.
Suppe, Wein und Kümmel unterrühren.
Nach und nach Käse hinzufügen und nach jeder Zugabe umrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Käsemischung in den Fonduetopf füllen.
Zum Dippen mit Pumpernickel oder Baguettewürfeln servieren.
Ergibt 2 1/2 Tassen.
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