Cuisson au cheddar et à la courge
Cheddar-Squash Bake est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de courge ou de courgette jaune, 1 c. crème sure au lait, 2 jaunes d'œufs battus, 2 c. farine tout usage et 2 blancs d'œufs bien battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Gommage de la courge ; bouts coupés.
Ne pas peler. Trancher pour faire 6 tasses.
Cuire, à couvert, dans une petite quantité d'eau bouillante salée jusqu'à tendreté, 15 à 20 minutes.
Bien égoutter.
Saupoudrer de sel. Réservez quelques tranches pour la garniture.
Mélanger la crème sure, les jaunes d'œufs et la farine.
Incorporer les blancs d’œufs.
🍷 Accords Parfaits
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