Muffins au cheddar et aux raisins secs
Les muffins au cheddar et aux raisins secs sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage, 3 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. sel, 1 c. paprika et 1/4 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger les 4 premiers ingrédients dans un grand bol.
Incorporer le beurre avec un mixeur à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange ressemble à une farine grossière.
Incorporer le fromage et les raisins secs.
Faire un puits au centre du mélange.
Mélangez l'œuf et le lait.
Ajouter aux ingrédients secs, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.
Verser dans des moules à muffins graissés et farinés.
Cuire au four à 425° pendant 20 à 25 minutes.
Retirer des casseroles.
Rendement : 14 muffins.
🍷 Accords Parfaits
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