Cheddarsuppe
Cheddar Chowder ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. kochendes Wasser, 2 c. gewürfelte Kartoffeln, 1/2 c. geschnittene Karotten, 1/2 c. geschnittener Sellerie und 1/4 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Wasser zu Kartoffeln, Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Abdeckung; 10 Minuten köcheln lassen.
Nicht abtropfen lassen.
Weiße Soße aus Margarine, Mehl und Milch zubereiten.
Käse hinzufügen; rühren, bis es geschmolzen ist.
Schinken und nicht abgetropftes Gemüse hinzufügen.
Hitze; nicht kochen. Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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