Sopa De Queijo Cheddar
A sopa de queijo Cheddar é um jantar impressionante. Feito com 1lg. cebola em rodelas finas, 1 c. aipo picado, 1/4 xícara. margarina, 1/4 xícara. farinha e 3/4 colher de chá. mostarda seca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Refogue a cebola e o aipo na margarina por 3 minutos.
Junte a farinha, a mostarda e o molho inglês.
Cozinhe até que os vegetais estejam revestidos e a mistura borbulhante.
Junte o caldo, as cenouras e as batatas.
Deixe ferver e cozinhe mexendo ocasionalmente até que os vegetais estejam macios.
Adicione leite; aqueça, mas não ferva.
Junte o queijo até derreter.
Adicione pimenta e sal.
🍷 Combinações Perfeitas
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