Sauce au fromage cheddar
La sauce au fromage cheddar est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. margarine ou beurre fondu, 3 c. farine tout usage, 1-1/2 c. lait, 1/2 c. sel et 1/4 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire fondre le beurre dans une casserole à fond épais à feu doux; ajouter la farine en remuant jusqu'à consistance lisse.
Cuire une minute en remuant constamment.
Ajouter le lait, cuire à feu moyen en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe et bouillonne.
Ajouter le fromage.
Rendement
2 tasses.
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