Сыр Чеддер и оливковые шарики

Разогрейте духовку до 375°.

Дайте сыру размягчиться до комнатной температуры.

Соединить сыр, масло и паприку.

Хорошо перемешайте вручную с мукой, пока кусочки сыра не исчезнут, а смесь не станет однородной и темно-желтого цвета.

Накройте крышкой и дайте постоять при комнатной температуре 15 минут.

Отщипните небольшие кусочки теста (около 1 чайной ложки) и расплющите их на ладони, чтобы получился круг диаметром около 1 1/2 дюйма.

Поместите хорошо осушенную оливку в центр теста, соединив края так, чтобы полностью покрыть оливку.

Аккуратно перекатывайте между ладонями.

Поместите на несмазанный противень; охладить 10 минут в холодильнике.

Готовьте 20–25 минут или до коричневого цвета.