Name: Soufflé au fromage du tricheur
Ingredients: 6 slices pain, en cubes; 1/2 lb. Fromage cheddar fort, râpé; 6 œufs; 2 c. lait; 1 tsp. moutarde sèche; 1/2 tsp. sel; 2 tbsp. beurre fondu; 2 tbsp. huile d'arachide; 2 tbsp. farine; 1 tsp. gingembre frais râpé; 2 tbsp. Miel; 1 tsp. sauce de soja; 1 lb. poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en tranches de 1 pouce; 1 clove ail, émincé au presse; 1 tbsp. vinaigre de cidre; 1 c. bouillon de poulet; 2 oignons verts, finement émincés

Soufflé au fromage du tricheur

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Cheater'S Cheese Soufflé est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 6 tranches de pain coupées en cubes, 1/2 lb de fromage cheddar fort, râpé, 6 œufs, 2 c. lait et 1 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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👨‍🍳 Instructions

Saupoudrer les tranches de poulet de 2 cuillères à soupe de farine (ou mettre les deux dans un sac et secouer).

Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.

Ajouter le poulet et la farine et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés (environ 4 à 5 minutes).

Retirer le poulet de la poêle et réserver au chaud. Mélanger l'ail, le gingembre, le vinaigre, le bouillon de poulet, le miel et la sauce soja.

Ajouter dans la même poêle et porter à ébullition; remuer jusqu'à épaississement, parfum et réduction d'environ la moitié (environ 5 minutes). Ajouter le poulet dans la poêle en remuant bien.

Saupoudrer d’oignons verts et réchauffer.

Servir sur du riz cuit à la vapeur.

Pour 4 personnes.

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