Tomates verdes en escabeche de Charlotte
Los tomates verdes encurtidos de Charlotte son una cena fácil. Elaborado con 7 libras de tomates verdes, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor, 2 tazas. señora. salarios encurtidos de cal, 5 lb. de azúcar, 3 pt. vinagre blanco y 5 cucharaditas. Con una mezcla de especias encurtidas y envuelta en una gasa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Remoje los tomates en lima encurtida y 2 galones de agua durante 24 horas.
No utilice ollas de aluminio.
Escurrir y luego remojar durante cuatro horas en agua.
Cambie el agua cada hora.
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