चार्लोट रुसे(मूल नुस्खा)
चार्लोट रुसे (बेसिक रेसिपी) एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे 32 मिनट में तैयार कर सकते हैं। अंडे की जर्दी से बनाया गया, . चीनी, । नमक, सी. पका हुआ दूध और लिफाफा जिलेटिन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
एक डबल बॉयलर में अंडे की जर्दी को फेंटें और फेंटते समय धीरे-धीरे 2 बड़े चम्मच चीनी डालें।
नमक और दूध डालें.
लगातार हिलाते हुए गर्म पानी में तब तक पकाएं जब तक कि मिश्रण चम्मच पर न चढ़ जाए।
ठंडे पानी में जिलेटिन को नरम करें; गरम कस्टर्ड में डालें और घुलने तक हिलाएँ।
थोड़ा ठंडा करें.
अंडे की सफेदी को सख्त फेंटें; अंदर मोड़ो.
क्रीम को फेंटें; बची हुई 3 बड़े चम्मच चीनी और वेनिला अर्क डालें। अंदर मोड़ो.
शर्बत के गिलास या स्प्रिंग-फॉर्म मोल्ड को भिंडी से लाइन करें और कस्टर्ड से भरें।
सख्त होने तक ठंडा करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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