Sopa de cangrejo Charleston
La sopa Charleston She-Crab es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne de cangrejo en trozos (con huevas si es posible), 2 cucharadas. mantequilla, 2 cucharaditas. harina (para salsa blanca), 2 c. leche entera y 1/2 c. crema, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Derrita la mantequilla a baño maría y mezcle la harina hasta que quede suave.
Agrega la leche, luego la nata muy lentamente.
A esto agregue la macis, la sal de apio y la salsa inglesa.
Agrega la carne de cangrejo y mezcla suavemente.
Pruebe para ver si hay sal y pimienta adicionales.
Jerez tibio en una jarra.
Agrega jerez al gusto en cada tazón.
Sirve de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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