Arroz Rojo Charlestón
El arroz rojo Charleston es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. arroz crudo de grano largo, 6 c. agua hirviendo, 3 cucharaditas. sal, 6 rebanadas de tocino magro y 2 cebollas medianas, picadas finamente, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cocine el arroz en 6 tazas de agua con sal hasta que esté suave y esponjoso, no suave ni pegajoso.
Freír el tocino hasta que esté dorado y crujiente.
Saltee las cebollas en 4 cucharadas de grasa de tocino hasta que estén claras.
Agregue la salsa y la pasta de tomate, el azúcar, la salsa inglesa y la salsa picante y cocine lentamente durante 10 minutos.
Coloque el arroz cocido en una fuente para hornear untada con mantequilla y agregue todos los condimentos al arroz.
Colocar en el horno y hornear a 325° durante 45 minutos.
Desmenuza el tocino por encima.
Rinde de 10 a 12 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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