チャールストン レッド ライス
チャールストン・レッド・ライスは、適度に簡単な夕食です。 2cで作りました。生の長粒米、6c。熱湯、小さじ3。塩、赤身のベーコン 6 枚、中くらいの玉ねぎ 2 個をみじん切りにすると、このレシピで本格的で満足のいく味が楽しめます。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
米を6カップの塩水で、柔らかくベタベタせず、軽くふわふわになるまで炊きます。
ベーコンを茶色になってカリカリになるまで炒めます。
玉ねぎをベーコン脂肪大さじ4で透明になるまで炒めます。
トマトソースとペースト、砂糖、ウスターソース、ホットソースを加え、10分間ゆっくりと煮ます。
バターを塗ったグラタン皿に炊き上がったご飯を入れ、調味料をすべて混ぜ合わせます。
オーブンに入れ、325°で45分間焼きます。
その上にベーコンを砕きます。
10～12食分が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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