Charleston Roter Reis
Charleston Red Rice ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Streifen Speck, gewürfelt, 2 Zwiebeln, fein gehackt, 1 kleinen Dose Tomatenmark, 1 1/2 bis 2 Dosen Wasser und 3 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Speck anbraten, aus der Pfanne nehmen.
Zwiebeln im Fett anbraten.
Tomatenmark, Wasser, Salz, Zucker und Pfeffer hinzufügen.
Ohne Deckel langsam kochen (ca. 10 Minuten), bis die Menge ca. 2 Tassen beträgt.
Zusammen mit dem Reis in einen Reisdampfgarer geben.
Fügen Sie bei Bedarf zusätzliches Speckfett hinzu.
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