„Charleston“-Austern
„Charleston“-Austern sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Semmelbrösel, 2 c. Crackerkrümel, 1 c. Butter, geschmolzen, 1 qt. Mit Austern und Salz und Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Brot und Crackerkrümel vermischen und mit Butter vermischen.
Eine dünne Schicht auf den Boden der Auflaufform geben und mit einer Schicht Austern bedecken.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
1/2 Sahne und Austernlikör hinzufügen.
Wiederholen und mit den restlichen Krümeln bedecken.
30 Minuten bei 450° backen.
Essen Sie nie mehr als 2 Schichten Austern.
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