Filetes al carbón
Los filetes al carbón son una cena fácil. Elaborada con filetes cortados de 1 pulgada (club, chuletón, solomillo, etc.) y salsa de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Marina los filetes con salsa de soja y espolvorea con ajo en polvo.
Use un tenedor con púas afiladas para perforar la carne, aproximadamente un cuarto de pulgada mientras espolvorea salsa de soja para que penetre en la carne. Deje marinar a temperatura ambiente durante 30 minutos a 1 hora.
Caliente el carbón.
Agregue una pequeña cantidad de chips de nogal empapados en agua. Cocine los filetes, tapados, hasta el punto deseado.
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