Longe de porc grillée au charbon de bois (filet)
La longe de porc grillée au charbon de bois (filet) est un dîner facile. À base de longes de porc, 2 c. moutarde, 2 c. marmelade, confiture ou gelée et sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Assécher les longes de porc.
Mélanger la moutarde et la marmelade, la confiture ou la gelée.
Enrober les longes du mélange moutarde-marmelade.
Attachez avec de la ficelle si le porc est divisé en 2 sections.
Mettre sur le gril et cuire jusqu'à cuisson complète.
Salez et poivrez pendant la cuisson.
Couper en tranches de 1/2 pouce.
🍷 Accords Parfaits
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