Filetes Grelhados no Carvão em Folha
Filetes Grelhados no Carvão em Folha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de filés frescos, 2 pimentões verdes fatiados, 1 cebola média fatiada, 1/4 xícara. margarina ou manteiga derretida e 2 colheres de sopa. suco de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Corte os filés em porções do tamanho de uma porção.
Corte 4 pedaços de papel alumínio de 30 x 30 cm cada.
Unte levemente.
Coloque a pele do peixe voltada para baixo em papel alumínio.
Cubra com pimentão verde e cebola.
Misture e despeje o molho sobre o peixe.
Coloque papel alumínio sobre o peixe e feche todas as bordas com dobras duplas apertadas.
Coloque o pacote na grelha a cerca de 12 centímetros das brasas.
Cozinhe por 25 a 30 minutos ou até que o peixe lasque ou fique branco brilhante.
Serve 4.
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