Auf Holzkohle gegrillte Filets in Folie
Auf Holzkohle gegrillte Filets in Folie sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund frischen Filets, 2 grünen Paprikaschoten, in Scheiben geschnitten, 1 mittelgroßen Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1/4 c. geschmolzene Margarine oder Butter und 2 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Filets in portionierte Portionen schneiden.
Schneiden Sie 4 Stücke Aluminiumfolie mit jeweils 12 x 12 Zoll zu.
Leicht einfetten.
Legen Sie den Fisch mit der Hautseite nach unten auf die Folie.
Mit grünem Pfeffer und Zwiebeln belegen.
Mischen und die Soße über den Fisch gießen.
Legen Sie die Folie über den Fisch und schließen Sie alle Kanten mit festen Doppelfalten.
Legen Sie das Paket etwa 5 Zoll von den heißen Kohlen entfernt auf den Grill.
25 bis 30 Minuten kochen lassen oder bis der Fisch schuppt oder glänzend weiß wird.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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