Batatas Chantilly
Batata Chantilly é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 batatas (médias a grandes), 8 onças. creme de leite, 1/2 xícara. cebola picada, 1 lata de creme de canja (não diluído) e 1/3 xícara. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Ferva as batatas e rale depois de esfriarem completamente. Misture o creme de leite, a cebola, a sopa, a manteiga e 1/2 do queijo e acrescente às batatas raladas.
Sal e pimenta a gosto e misture bem.
Coloque em uma caçarola de 1 1/2 ou 2 litros.
Espalhe o restante do queijo por cima.
Polvilhe salsa por cima, se desejar, para dar cor.
Asse a 325° por 20 a 25 minutos.
Rende 4 a 6 porções.
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