Chantilly bajo en grasa
Chantilly Low-Fat es una cena fácil. Elaborado con 1 c. yogur natural sin grasa, 1/2 c. crema espesa y 1 c. jugo de mandarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Forre el colador con una doble capa de estopilla.
Coloca el yogurt en el centro y deja escurrir por 1 hora.
Coloque el jugo de mandarina en una cacerola pequeña y déjelo hervir.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos hasta que quede un almíbar muy espeso.
Deben quedar unas 2 cucharadas de almíbar.
Reservar.
Montar la nata en un bol con una batidora eléctrica hasta que forme picos suaves.
Coloque el yogur escurrido en un bol y agregue el almíbar de mandarina.
Incorpora suavemente la crema para batir con una espátula de goma.
Rinde 1 taza.
🍷 Maridajes Perfectos
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