Pan de jalá
El pan jalá es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. agua tibia, 2 paquetes. levadura seca, 1 1/2 c. leche tibia, escaldada y luego enfriada, 1/4 c. azúcar y 1 cucharada. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Disuelva la levadura en agua tibia.
Agregue la leche, el azúcar, la sal, los huevos, la manteca vegetal y la mitad de la harina a la levadura.
Mezclar hasta que quede suave.
Agregue suficiente harina para manipularla fácilmente.
Voltear sobre una tabla enharinada; amase y deje crecer en un recipiente engrasado hasta que doble.
Golpear y separar en 3 partes iguales.
Divide cada una de las tres partes en tres partes más.
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