Chafing Dish Krabbe Mornay
Chafing Dish Crab Mornay ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Krabbenfleisch (frisch oder gefroren) oder 3 Dosen (je 6 1/2 oder 7 Unzen) Krabbenfleisch, 1/2 c. Butter oder Margarine, 1/2 c. gehackte Frühlingszwiebel, 1/2 c. fein gehackte Petersilie und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Gefrorenes Krabbenfleisch auftauen lassen.
Abfluss.
Eventuell verbliebenen Schalenknorpel entfernen.
Butter in einem 2-Liter-Topf schmelzen.
Zwiebel und Petersilie in Butter kochen, bis die Zwiebel weich ist.
Mehl einrühren.
Sahne langsam hinzufügen und unter ständigem Rühren dick und glatt kochen. Käse, Wein und Gewürze hinzufügen.
Rühren, bis der Käse schmilzt.
Krabbenfleisch hinzufügen und sorgfältig vermischen.
In einem Chafing Dish mit verschiedenen Crackern servieren.
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