酸橘汁腌鱼(鸡尾酒虾)厄瓜多尔
酸橘汁腌鱼(鸡尾酒虾)厄瓜多尔是一顿比较简单的晚餐。用 1 磅大虾(去皮、去内脏,将皮放在一边)、1/2 个大红洋葱(切成薄片)、1/4 个青椒(切成薄片)、1/3 个番茄(切成薄片)和 3-4 个酸橙汁制成,此食谱提供正宗、令人满意的风味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将贝壳放入少量水中煮1分钟。丢弃虾壳,将虾放入水中。
煮至熟,将液体放在一边备用。在小锅中,煮洋葱片(稍微缓和一下味道)1 分钟,然后沥干。将洋葱、番茄和青椒混合在一起,加入酸橙汁、欧芹、胡椒和盐。然后加入虾和保留的液体。加入橄榄油并搅拌。
🍷 完美搭配
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