Céréales - Barres aux arachides
Les barres de céréales et de cacahuètes sont un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1/2 tasse de sirop de maïs léger, 1/4 tasse de cassonade, une pincée de sel, 1 tasse de beurre de cacahuète (le croquant donne plus de texture) et 1 cuillère à café de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger le sirop de maïs, la cassonade et le sel dans une casserole.
Porter à ébullition complète.
Incorporer le beurre de cacahuète.
Retirer du feu.
Incorporer la vanille, les céréales de riz, les corn flakes et les pépites de chocolat.
Presser dans un moule beurré de 9 x 9 x 2 pouces.
Mettre au frais 1 heure.
Couper en barres, conserver au réfrigérateur.
Donne 2 douzaines.
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