Apio-estilo chino
El apio al estilo chino es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. rodajas de apio, 5 oz. lata de castañas de agua, escurridas y cortadas en rodajas finas, 1 lata de crema de pollo condensada, 1/2 c. pan rallado suave y 1/4 c. almendras tostadas en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Cocine el apio en una pequeña cantidad de agua hasta que esté crujiente.
Mezcle el apio, las castañas de agua y la sopa; colóquelo en una cacerola de 1 cuarto de galón.
Mezcle el pan rallado con las almendras y la mantequilla y extiéndalo sobre la primera mezcla.
Hornee a 350° durante unos 35 minutos.
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