Caçarola de Aipo
Caçarola de aipo é um jantar fácil. Feito com 4 c. aipo, cortado em pedaços de 2,5 cm, 1 lata de castanhas-d'água fatiadas, escorridas, 4 onças. lata de cogumelos fatiados, escorridos, 1 lata de sopa cremosa (frango, cogumelo ou aipo) e 1/4 xícara. pimentão em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Cozinhe os pedaços de aipo em água fervente até ficarem levemente macios. Escorra bem.
Despeje na tigela.
Misture com os ingredientes restantes.
Despeje em uma caçarola untada com manteiga de 1 litro.
Cubra com 1/2 xícara de migalhas de pão macio, 1/4 xícara de amêndoas lascadas misturadas com 2 colheres de sopa de manteiga derretida.
Asse a 350° por 30 minutos.
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