Caçarola de Aipo
Caçarola de aipo é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 46 minutos. Feito com c. aipo, cortado diagonalmente, creme de canja de galinha, (5 onças) lata de castanhas-d'água fatiadas, c. pimentões e c. amêndoas lascadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Cozinhe o aipo fatiado em água e sal por 4 minutos.
(Não cozinhe demais.)
Escorra e misture com a sopa, as amêndoas e os pimentões. Coloque em uma caçarola untada com manteiga e cubra com farinha de rosca untada com manteiga. Asse a 325° por 25 minutos (até as migalhas ficarem douradas).
Isso fica bom com frango.
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