Sellerie-Mandel
Sellerie-Mandel-Mischung ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 58 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Butter, c. geschnittener Sellerie, . Salz, . Pfeffer (weiß) und . Mit fein gehackten Frühlingszwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Butter im Topf schmelzen.
Sellerie, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Abdecken und kochen, bis der Sellerie knusprig und zart ist.
Pfanne häufig schütteln, um ein Anbrennen zu verhindern.
Frühlingszwiebeln und Zwiebeln hinzufügen.
2 Minuten länger kochen.
Mehl und Brühe vermischen; unter die Selleriemischung mischen.
Umrühren und kochen, bis die Soße anfängt einzudicken.
Milch einrühren und etwa 2 Minuten köcheln lassen.
Mandeln hinzufügen; vorsichtig umrühren.
Mit grob gemahlenem Pfeffer bestreuen.
Für 6 Personen.
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