Estofado de Cecil
Cecil'S Stew es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 3 libras de carne para guisar (cubos de 1 pulgada), 1 barra de oleo/mantequilla, 1 manojo pequeño de apio (2 tazas), 1 cebolla mediana y 1 pimiento verde, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Dore la carne en oleo a fuego medio.
Cubrir con agua y cocinar 45 minutos.
Agrega el apio, el pimiento, las zanahorias y la cebolla.
Cubrir con agua y cocinar 1 hora.
Agrega las papas, tapa y cocina 1 hora.
Pruebe el condimento.
Agregue la sopa de cebolla y cocine por 20 minutos.
Añadir m.s.g. y más agua, si es necesario.
Nunca cocines rápido.
Requiere 4 horas de cocción a fuego lento o a fuego lento.
Sirve de 8 a 12 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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