Cavsa(来自秘鲁)
来自秘鲁的 Cavsa 是一顿比较简单的晚餐。由 8 个中等大小的土豆制成,3 汤匙。柠檬汁,1/2 杯植物油、1 个洋葱、切碎的洋葱和 2 个切片的西红柿,此食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
将土豆煮熟并捣碎。
加入柠檬汁、油、盐和辣椒。
将一层混合物放在盘子底部。炒洋葱并铺在土豆混合物上。
可以添加其他煮熟的、切碎的优质蔬菜。
盖上第二层土豆。撒上磨碎的奶酪(可选)。
用橄榄、切片煮鸡蛋装饰,搭配生菜。
🍷 完美搭配
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