Cavatappi Pompilio
Cavatappi Pompilio est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (16 oz). cavatappi, 3 c. crème fouettée, 3/4 c. ail émincé, 2 c. oignon, coupé en julienne et 2 1/2 c. champignons tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire le cavatappi selon les instructions sur l'emballage.
Pendant ce temps, dans une grande casserole, faites chauffer la crème et ajoutez l'ail, les oignons et les champignons.
Cuire trois minutes en remuant constamment.
Incorporer le beurre, le jambon capicolla et le basilic.
Remuer jusqu'à ce que le beurre fonde.
Ajouter les pâtes chaudes, les cosses de pois et la sauce, le parmesan, le sel et le poivre.
Laissez épaissir.
Pour 8 personnes.
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