Biscuits à la cassonade de Cavalier
Biscuits à la cassonade à l'ancienne avec une mie moelleuse semblable à un gâteau et des notes profondes de mélasse. Le genre de cookie qui se marie avec du lait ou du café.
👨🍳 Instructions
Crème de saindoux et de sucre.
Dissoudre le soda dans l'eau bouillante ; verser sur le mélange de sucre.
Remuer et laisser refroidir à température ambiante.
Ajouter la vanille.
Ajouter la farine jusqu'à ce que la pâte semble prête à être roulée.
Refroidissez la pâte.
Rouler très finement; forme selon vos envies.
Placer sur une plaque à biscuits légèrement graissée.
Cuire au four à 375° pendant environ 10 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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