Soupe au chou-fleur

Soupe au chou-fleur

⏱️ Prêt en 1h 4m 🥄 Prép. 16 min 🔥 Cuisson 48 min 👥 4 portions 👁️ 8 vues

La soupe au chou-fleur est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 4 minutes environ. Fabriqué avec c. beurre, carotte moyenne, râpée, c. oignon coupé en dés, c. céleri tranché et . gingembre en poudre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)
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#Soupe
👨‍🍳 Instructions

Faire fondre le beurre dans une casserole.

Faire revenir l'oignon, le céleri et la carotte coupés en dés dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajouter le bouillon de poulet, le gingembre, le poivre et le chou-fleur.

Porter à ébullition.

Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre.

Réduire la soupe en purée au mixeur.

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