Sopa De Coliflor
La sopa de coliflor es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 4 minutos. Hecho con c. mantequilla, zanahoria mediana, rallada, c. cebolla picada, c. apio en rodajas y. Jengibre en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
👨🍳 Instrucciones
Derrita la mantequilla en una cacerola.
Saltee la cebolla picada, el apio y la zanahoria en la mantequilla hasta que estén tiernos.
Agrega el caldo de pollo, el jengibre, la pimienta y la coliflor.
Llevar a ebullición.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la coliflor esté tierna.
Haga puré la sopa en una licuadora.
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