Salade de chou-fleur
La salade de chou-fleur est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 chou-fleur moyen, coupé en fleurons, 1 1/2 c. dés de carottes, 1 c. céleri tranché, 3/4 c. oignons verts tranchés avec le dessus et 1/2 c. radis tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans un grand bol, mélanger le chou-fleur, les carottes, le céleri, les oignons verts et les radis.
Mélanger tous les ingrédients restants; verser sur les légumes et remuer pour bien enrober.
Couvrir et réfrigérer plusieurs heures.
Donne 12 portions.
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