Blumenkohl-Schinken-Auflauf
Blumenkohl-Schinken-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Blumenkohl, 2 c. gewürfelter gekochter Schinken, 1 (3 oz.) Dose geschnittene Pilze, abgetropft, 1/4 c. Butter oder Margarine und 1/3 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Blumenkohl in Stücke brechen (ca. 4 Tassen); In Salzwasser kochen, bis es weich ist, und abtropfen lassen.
Mit Schinken und Pilzen vermischen.
In einem mittelgroßen Topf 1/4 Tasse Butter schmelzen.
Mehl einrühren.
Geben Sie die Milch auf einmal hinzu und rühren Sie ständig um, bis die Mischung eindickt und Blasen bildet.
Käse und Sauerrahm zur Soße hinzufügen; rühren, bis der Käse geschmolzen ist.
Mit Gemüse und Schinken vermischen.
In einen 2-Liter-Auflauf verwandeln.
Krümel und 1 Esslöffel Butter vermischen; darüber streuen.
Ohne Deckel 40 Minuten bei 350 °C backen oder bis es heiß ist.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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