Coliflor Y Jamón Gratinado
Coliflor y jamón gratinado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. coliflor parcialmente cocida o 2 paquetes (10 oz.) congelada, descongelada y bien escurrida, 1 1/4 c. jamón pequeño picado y completamente cocido, 1 lata de sopa de queso cheddar, 1/4 c. leche y 2/3 c. mezcla para hornear galletas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Coloque la coliflor en una fuente para hornear sin engrasar de 11 x 7 x 1 1/2 pulgadas.
Espolvorea con jamón.
Batir la sopa y la leche con un batidor de mano hasta que quede suave.
Vierta sobre el jamón.
Mezcle los ingredientes restantes hasta que se desmenucen; espolvorear sobre la mezcla de sopa.
Espolvorea con pimentón, si lo deseas.
Hornee hasta que la cobertura esté dorada, de 20 a 25 minutos. Rinde 8 porciones.
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