Cazuela De Coliflor
La cazuela de coliflor es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos, 4 cdas. cebolla picada, 1 lata de crema de champiñones, 2/3 c. mayonesa y 2 cajas (8 oz) de coliflor picada congelada, cocida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Batir los huevos en un bol.
En un recipiente aparte, agregue la cebolla picada, la sopa, la mayonesa y los huevos batidos.
Mezclar bien.
Agrega la coliflor cocida y escurrida a la primera mezcla; mezclar bien.
Mezcle la mantequilla derretida y el pan rallado; espolvorea sobre la mezcla de coliflor.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
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