Coliflor Brócoli Gratinado
Coliflor y brócoli gratinado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 10 oz. caja de cada coliflor congelada, brócoli, 2 cucharadas. mantequilla, 1 1/2 cucharada. harina, 1/4 de cada sal y pimienta sazonadas y 2 c. leche caliente, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Cocine las verduras congeladas según las indicaciones; drenar.
Poner en una cacerola de 2 cuartos.
Derretir la mantequilla; agregue la harina y los condimentos hasta que quede suave y burbujeante.
Retirar del fuego.
Agrega la leche.
Revuelva a fuego lento hasta que espese.
Espolvoree cebolla, pimiento y queso sobre las verduras. Vierta la salsa por encima.
Espolvorea con galletas saladas.
Hornear a 350° durante 45 minutos.
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