Welseintopf
Welseintopf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund schweren Welsfilets, in 1-Zoll-Stücke geschnitten, 1 qt. Tomaten, 1 c. gehackter Fettrücken, 2 c. gehackte Zwiebeln und 2 c. Mit gewürfelten Kartoffeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
In einem großen Topf braunen Fettbacken; herausnehmen und abtropfen lassen.
Zwiebeln und Kartoffeln hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.
Tomaten, Ketchup und abgetropftes Fett hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
Den Fisch hinzufügen und 45 Minuten bis 1 Stunde ohne Deckel und bei schwacher Hitze garen.
Alle restlichen Zutaten hinzufügen.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Über Reis oder mit Hush Puppies servieren.
Für 5 bis 7 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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