Сом Гамбо
Гамбо из сома — впечатляющий ужин. Сделано из 1 гр. болгарский перец, 1 гр. сельдерей, 1 гр. лука, 2 зубчика измельченного чеснока и 1/4 ст. растительного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Нарезаем перец, лук, сельдерей и чеснок; обжарить в горячем масле в жаровне до готовности.
Добавьте бульон и следующие 6 ингредиентов; довести до кипения.
Накройте крышкой, уменьшите огонь и варите 30 минут, периодически помешивая.
Разрежьте сома на кусочки толщиной 1 дюйм; добавить в гамбо.
Тушить 10 минут.
Добавьте бамию; варить еще 5 минут.
Удалить лавровый лист.
Подавайте с рисом.
Выход 3 1/2 литра.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий