Wels-Gumbo
Catfish Gumbo ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund enthäutetem Wels, 1/2 c. gehackter Sellerie, 1/2 c. grüner Pfeffer, 1/2 c. Zwiebel und 1 Knoblauchzehe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Fisch in Würfel schneiden.
Sellerie, Paprika, Zwiebel und Knoblauch in Fett kochen, bis sie weich sind.
Fischwürfel hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
Rindfleischwürfel in heißem Wasser auflösen.
Bouillon, Tomaten, Tomatensuppe, Okraschoten und Gewürze hinzufügen.
30 Minuten köcheln lassen oder bis der Fisch in Flocken zerfällt. Über Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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