Sopa minestrone de Caterina
La sopa Minestrone de Caterina es una cena impresionante. Elaborado con 8 c. agua hirviendo, 2 o 3 dientes de ajo picados, 1 cebolla grande picada, 1/2 cabeza de apio picada y 2 c. Acelgas, picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Combine y cocine los primeros 10 ingredientes durante 25 minutos.
Agrega los frijoles y los guisantes con su jugo y las patatas.
Cocine 20 minutos más. Agrega el repollo y 3 cucharadas de aceite de oliva y cocina hasta que el repollo esté tierno.
En una sartén aparte, cocine 1 taza de macarrones; drenar.
Agréguelo a la sopa.
Servir con queso romano.
🍷 Maridajes Perfectos
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