Pastel de frutas catalina

Dragar las pasas, los dátiles y la fruta confitada en los ingredientes secos combinados.

Agrega el puré de manzana y la mantequilla; mezclar bien.

Agrega los huevos, la vainilla y las nueces.

Vierta en moldes para avena, latas de café o moldes para pasteles pequeños, engrasados ​​y forrados.

Cubra con gotas de brandy, si lo desea.

Después de que el pastel se enfríe, envuélvalo en varias capas de plástico y déjelo sazonar durante 2 meses en el refrigerador.