Cassoulet, cazuela francesa
Cassoulet, cazuela francesa, es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (10 oz.) habas congeladas, 3 latas (1 libra) de frijoles horneados, 2 latas (1 libra 4 oz) de frijoles rojos, escurridos, 1 libra de salchicha italiana o salchicha de cerdo y 1/2 libra de jamón ahumado, cortado en cubos de 1/2 pulgada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Divida la salchicha por la mitad a lo largo y fríala hasta que se dore.
Cortar en 2 o 3 trozos cada uno.
Descongele las habas hasta que se separen y mezcle con otras judías.
Mezclar salchicha, jamón y frijoles.
Combine el condimento, la salsa de tomate, el ketchup, el azúcar moreno y la cebolla.
Agregue a la mezcla de carne y frijoles.
Vierta todo en una olla de barro.
Cocine a fuego alto durante 1 hora, luego baje a fuego lento durante 4 a 5 horas.
🍷 Maridajes Perfectos
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