Auflauf Zwiebelbrot
Auflauf-Zwiebelbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Hefen, 1/2 c. warmes Wasser, 2 kleine Behälter Hüttenkäse, 4 EL. Zucker und 2 EL. Instant-Zwiebeln (trocken eingelegt) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Hefe in warmem Wasser einweichen.
Hüttenkäse zum Erwärmen erhitzen. In einer Schüssel Hüttenkäse, Zucker, Instantzwiebel, Butter, Dillkraut, Salz, Backpulver, Eier und Hefe vermischen.
Mehl hinzufügen, bis ein fester Teig entsteht (mit einem Löffel umrühren).
Abdecken und in der Schüssel belassen; gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
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