Cazuela de Pollo
La cazuela de pollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 a 3 libras de pollo, cortado en 8 trozos, 4 cucharadas. harina, 4 cucharadas. aceite, 1/4 c. cebolla finamente picada y 1/4 c. Con apio finamente picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Precalienta el horno a 325°.
Lavar y secar los trozos de pollo y espolvorearlos ligeramente con harina.
Calienta aceite en una sartén y dora rápidamente los trozos de pollo.
Pon el pollo en una cacerola con tapa; agregue los ingredientes restantes.
Tapar y hornear 1 hora.
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