Auflaufbrot
Auflaufbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Trockenhefe, 1 c. warmes Wasser, 4 c. Mehl, 1 EL. Zucker und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Hefe in 1 Tasse warmem Wasser auflösen.
Mehl, Zucker und Salz zusammen sieben.
Hefemischung und Mehlmischung vermischen. Etwa 1 Tasse warmes Wasser hinzufügen, bis ein weicher Teig entsteht.
Abdecken und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
2 Auflaufformen einfetten.
Den aufgegangenen Teig auf ein bemehltes Brett legen und einige Male kneten.
Den Teig halbieren.
Geschirr einlegen.
Erhöhe noch einmal.
Anschließend mit Butter bestreichen, aus dem Geschirr nehmen und abkühlen lassen.
Bei 400° 40 Minuten backen oder bis es fertig ist.
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