Cashew-Huhn
Cashew Chicken ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 bis 3 Pfund Hühnchen, abgeschnittenem Knochen, 1/2 c. Mehl, 1/4 c. Maisstärke, 1 Ei und 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchen in 1 1/2 Zoll große Stücke schneiden.
Mehl und Maisstärke vermischen.
Hähnchen bemehlen und beiseite stellen.
Ei und Milch verrühren.
Hähnchen 10 Minuten in der Mischung einweichen.
Nochmals in Mehl tauchen und im heißen Öl goldbraun braten.
Brühwürfel, 1 Tasse Wasser, Zucker, Sojasauce und Maisstärke verrühren, bis sie sich aufgelöst haben.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis eine dicke Masse entsteht.
Reis nach Anleitung kochen.
Hähnchen und Reis auf den Teller legen.
Mit Soße, Cashewkernen und Zwiebeln bedecken.
Bei Bedarf mehr Sojasauce verwenden.
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